Novinky

4. kolo Prague Wine Trophy

prague-wine-champion

 

V druhom novembrovom týždni prebiehalo už štvrté a zároveň aj posledné kolo hodnotení medzinárodnej vinárskej súťaže Prague Wine Trophy 2014, ktorú už po ôsmy krát organizuje vinársky odborný časopis Víno revue.  V štvrtom kole boli hodnotené odrody: Sauvignon, Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Merlot, Sangiovese, Malbec, fortifikované vína a červené jednoodrodové vína (z iných než nominálne vymenovaných odrôd).

4. kola sa zúčastnili dve naše vína pričom Rizling vlašský, spomedzi ďalších viac ako 40 vzoriek vyhral svoju kategóriu a získal ocenenie Prague Wine Champion. Medzi červenými vínami bodoval Modrý Portugal, tradičná odroda pre orešanský vinohradnícky rajón, ktorá získala vynikajúcu striebornú medailu. 

 prague

Ocenené vína 4. kola Prague Wine Trophy 2014:

Rizling vlašský (Kosihovce), roč. 2013, neskorý zber - Zlatá medaila a Prague Wine Champion

Modrý portugal (Dolné Orešany), roč. 2013, akostné - Strieborná medaila

QR kód – cesta k vinárskemu zážitku

qr-kod

Víno zbližuje ľudí, je to najlepší komunikačný nástroj, aký ľudstvo vynašlo. Ale aj víno,univerzálny dorozumievací prostriedok, potrebuje vytvoriť most k sebe samému. Vinárstvo Mrva&Stanko prináša pre svojich priaznivcov a spotrebiteľov novinku. Pre všetky vína ročníka 2013 vytvorilo inteligentnú etiketu obsahujúcu QR kód. Táto etiketa prináša nový vinársky zážitok. Udržiava aktuálne všetky zaujímavé informácie o víne, a k tomu ako prémiu ponúka videodegustáciu s vinárom Vladimírom Mrvom.

Ešte nikdy nemali milovníci vína možnosť takto jednoducho konfrontovať svoj vinársky pohľad s tým, ktorý prezentuje jeho autor. Najlepšie uvidíme možnosti, ktoré táto novinka prináša, keď si predstavíme príbeh jedného z dvanástich mladých vín ročníka 2013 - Cabernetu Sauvignon Rosé 2013, suché. Po naskenovaní QR kódu vaším mobilným telefónom sa objaví optimalizovaná webová stránka, ktorá predstaví základnú charakteristiku vína, popíše jeho farbu, vôňu, chuť, uvedie fľašovú zrelosť. Zároveň poradí, s akými jedlami víno podávať, aby bol zážitok z vína dokonalý.

V ďalšej časti objavíme terroir - rodisko vína. Zobrazí sa strapec kabernetu i pôda, v ktorej vinič, čo podaroval excelentné bobule, rástol. Ľudia radi vína porovnávajú. Zaujímajú sa aké ocenenia získali. Vďaka tejto novinke sa milovníci vína dozvedia o oceneniach, ktoré víno získalo. K úspechom z prestížnych medzinárodných súťaží Vinalies Internationales v Paríži a Bacchus v Madride v blízkej budúcnosti iste pribudnú ďalšie.

qr-kody-cs-rose

Stačí si kedykoľvek naskenovať QR kód, a presvedčiť sa. Dostali ste na toto víno chuť? Môžete si ho kedykoľvek objednať, či už sedíte v reštaurácii s priateľmi, alebo sa preň rozhodnete doma. Jednoducho prostredníctvom vášho mobilného telefónu. Online alebo telefonicky, ako komu vyhovuje. Inteligentná etiketa vďaka QR kódu otvára nové možnosti komunikácie vinárov so spotrebiteľmi a priaznivcami vína. Odrazu možno mať pred sebou nielen víno, ale aj vinára a pivnicu, v ktorej víno zrelo. Takýto dialóg je pre obe strany veľmi obohacujúci.

Tešíme sa naň.

 

Vyskúšajte to. Naskenujte QR kód umiestnený na každej fľaši, alebo navštívte qtake.biz/ms.

Príbeh vína, ktoré očarilo svet!

CMB GGOLD 2014Príbeh tohto rýdzo slovenského červeného vína napísala malokarpatská príroda, skvelý ročník 2011 a ľudia s veľkým vinárskym srdcom a umom. Cuvée Hron– Váh – Rimava – Rudava je sútokom štyroch slovenských modrých riek - odrôd,ktoré vyšľachtila Dorota Pospíšilová. Narodili sa v dolnoorešanskom vinohrade Špindrále Karola Braniša, kde sa korene viniča predierajú za životodarnou vodou cez pláty rozpadávajúcej sa kryštalickej bridlice. Zohriata slnkom a objatá modrastým i malokarpatskými horami vyžaruje teplo ajv noci a vytvára viniču žičlivú mikroklímu. Slnko a kameň skúšali toto víno, aby mu preveriac jeho túžbu plodiť podarovali ohnivú energiu a nevídane bohato rozvrstvenú aromatickú a chuťovú výbavu.

Kvarteto Hron – Váh – Rimava – Rudava vyberali skúsené vinárske ústa. Cuvée nevznikloscelením štyroch vín, ale spojením a to rovným štvrtinovým podielom každej odrody už v hrozne. Spoločne fermentovali a macerovali. Rovné dva roky ležalo víno v barikových súdkoch a potom štyri mesiace hľadalo rovnováhu a harmóniu v tritisíclitrovom drevenom sude. Páčilo sa mu milovanie s drevom, jemné dotyky s ním aj vonkajším prostredím a šepkalo svojim tvorcom: doprajte mi čas. Vypočuli ho a odmenou je mok nevídanej krásy, víno elegantné, s prirodzenou noblesou.WMC Cuvee HVRR 2011-lezata

V čaši žiari tmavorubínová farba, v podmanivej vôni sa prelínajú čierne ríbezle a tmavé lesné ovocie so zreteľnou stopou čučoriedok a černíc. Ovocnú vrstvu strieda grafit, tabak a káva. Chuť je zamatová, delikátne korenistá s hlbokými ovocno-koňakovými tónmi. Štruktúru vína utkali jemné kyseliny a mäkké taníny. Víno oblažuje ústa dlho po napití - dochuť je dlhá a príjemná. Je to veľká symfonická báseň, óda na doteraz netušené možnosti slovenskej prírody,vyjadrená originálnymi odrodami vína. Prvé slovenské červené cuvée, ktoré poctili titulom Objav roka 2014 na Concours Mondial de Bruxelles.

Je to vzácne víno, ozdobujúce spoločnosť za stolom a veľké životné udalosti. Víno vhodné na archiváciu, ktoré žiari aj v desiatom roku svojho života.

Pred otvorením dekantujte a podávajte v časovom odstupe minimálne 1 hodiny v kalichoch o objeme 500-700 ml pri teplote 16-18 stupňov Celzia.

Krásny zážitok želajú Vladimír Mrva a Peter Stanko.

Prague Wine Trophy 2014

prague

Prague Wine Trophy je najväčšia výstava vín v Českej republike na ktorej sa zúčastňujú vína od vinárov z celého sveta. 8. ročník prestížnej výstavy sa konal v hoteli Crowne Plaza. Dve z našich vín sa stali regionálnymi šampiónmi výstavy, toto ocenenie získa víno z najvyšším počtom bodov z daného regiónu, pričom Slovenské vína mali na výstave početné zastúpenie. Medzi ružovými získal zlatú medailu a ocenenie Regional Champion, Cabernet Sauvignon rosé (Vinodol), ročník 2013 a z bielych vín to bol Rizling rýnsky (Vinodol), ročník 2013 z edície Winemaker`s Cut. Winemaker`s Cut Rizling rýnsky nám spravil o to väčšiu radosť, že sa stal tretím najvyššie hodnoteným rizlingom celej súťaže Pragu Wine Trophy. Výborne obstál v konkurencii viac ako 160 vzoriek rizlingov z Rakúska, Nemecka, Slovenska, Francúzska ale aj domácej Českej republiky. 

Medzi vínami ocenenými zlatou medailou bol aj náš sekt Cuvée Brut ročník 2011 a Rizling rýnsky (Dolné Orešany), neskorý zber z ročníka 2013. 

 

  • Winemaker`s Cut Rizling rýnsky (Vinodol), roč. 2013, výber z hrozna - Regional Champion
  • Cabernet Sauvignon rosé (Vinodol), roč. 2013, akostné - Regional Champion 
  • Sekt Cuvée Brut, roč. 2011 - Zlatá medaila
  • Rizling rýnsky (Dolné Orešany), roč. 2013, neskorý zber - Zlatá medaila
  • Rulandské šedé (Čachtice), roč. 2013, výber z hrozna - Strieborná medaila

Predaj vín M&S v „Bistrot La PEKNIKOVA“

Bistrot-1

Šéfkuchár japonského veľvyslanca, ktorý pôsobil niekoľko rokov na Slovensku, si po návrate do Japonska otvoril malú reštauráciu v meste Kamakura neďaleko Tokia, pod názvom „Bistrot La PEKNIKOVA“. V tejto malej čarovnej oáze pokoja ponúka svojím zákazníkom čarovné spojenie jedla a vína, a prezentuje svoje úžasné kuchárske umenie.  Vo vínnej karte Bistrot La PEKNIKOVA“ sa nachádza niekoľko vín z produkcie Mrva&Stanko.

Viac o reštaurácii nájdete na jej oficiálnej stránke.

 

Degustácie nových vín z kolekcie MRVA & STANKO

CMB GGOLD 2014

Vážení milovníci vín Mrva&Stanko, dovoľujeme si Vás informovať o rozšírení našej ponuky o nové vína z ročníka 2013. Vína je možné zakúpiť  v sídle našej spoločnosti v priestoroch vínotéky  počas pracovných dní v čase od 8:00 – 12:00 h a od 12:30 do 16:30 h.

Zároveň okrem možnosti zakúpenia nových vín z ročníka 2013 sme pre Vás pripravili ich degustácie v našej vínotéke zdarma. Vína bude možné prechutnať  počas celého dňa v čase od 8:00 do 16:30 h v termínoch  od 4. do 8. augusta 2014.  Nepremeškajte možnosť ochutnať výnimočné Cuvée zo slovenských novošľachtencov Hron ~ Váh ~ Rimava ~ Rudava, ktoré získalo veľkú zlatú medailu na prestížnej svetovej výstave Concours Mondial de Bruxelles a patrilo medzi 5 objavov ročníka 2014.

Vzhľadom na kapacitu priestorov vínotéky je potrebné vopred si zarezervovať termín a čas, najlepšie telefonicky +421 33 59 147 14, alebo e-mailom na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript..

Pre tých, ktorí nebudú mať možnosť zúčastniť sa degustácií vín, ponúkame možnosť zaslania vybraných vín kuriérom priamo k Vám domov. Ak by ste nestíhali dvojnásobne, tak Vlado Mrva Vám Cuvée Hron ~ Váh ~ Rimava ~ Rudava predstaví v tomto krátkom videu:

Päťka Národného salónu vín 2014

narodny-salon-vin

V dňoch 23.-24. júna 2014 Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku uskutočnil deviaty ročník výberovej súťaže Národný salón vín Slovenskej republiky 2014. Cieľom tejto jedinečnej vinárskej súťaže je vybrať 100 najlepších slovenských vín pre ročník 2014/2015 a predstaviť ich ako laickej tak i odbornej verejnosti. Deviaty ročník sa niesol v znamení významných zmien v hodnotení vín. Organizátori upustili od dvoch paralelných komisií a víno hodnotila iba jedna komisia. Tá však mala väčší počet členov a rôznorodejšie zloženie.

Doteraz boli medzi degustátorov pozývaní predovšetkým technológovia vína. Nás však zaujíma aj názor obchodníkov, somelierov, vinárskych novinárov. Preto boli komisie rozšírené a každá komisia je tvorená zástupcami z každej oblasti. Do komisií však boli aj z iných oblastí pozývaní výhradne ľudia so skúsenosťami v hodnotení vín. Tieto zmeny v hodnotení a zložení komisie majú priniesť širší pohľad na kvalitu vína. Učíme sa z usporiadania medzinárodných súťaží vín, ak takáto rôznorodá komisia dospeje k spoločnému rozhodnutiu a udeleniu najvyššieho ocenenia, ide o komplexný pohľad na víno, nielen na jeho technologickú úroveň. K takýmto zmenám je možné pristúpiť aj preto, lebo kvalita slovenských vín je na veľmi vysokej úrovni a za ostatné roky sa do súťaže hlásia iba vína najvyššej kvality.

V minulom roku bolo prvých sto vín ohodnotených na viac ako 86 bodov a druhá stovka nezískala menej ako 84 bodov. Aj z dôvodu nízkeho bodového rozdielu medzi vínami sa ustúpilo od dvoch komisií, ktoré vlastne priemerovaním dvoch výsledkov zužovali rozdiel medzi vínami. 

Dvojstupňový postup nominácie do salónu však ostáva nezmenený. Vína najprv musia získať viac ako 84 bodov na jeden z nominačných výstav a po splnení ďalších kritérií sa môžu prihlásiť na súťaž Národný salón vín SR. Na 20 nominačných súťažiach vín, ktoré sa konajú vo všetkých vinohradníckych oblastiach Slovenska sa prihlásilo 8 854  vín, z toho 3 668 vín získalo viac ako 84 bodov a tým aj právo nominovať sa do Národného salónu vín. Prihlásených do súťaže a spĺňajúcich náročné kritéria aj čo sa týka objemového množstva je 472 vzoriek vína od 56 vinárov. Je to oproti predposlednému ročníku viac o 42 prihlásených vín. 

Ročník 2013 môžeme označiť za mimoriadne náročný na starostlivosť o vinič aj hrozno. Úrody bolo menej o 20 – 30 %, cukornatosť pri zbere sa pohybovala okolo 22°NM, s nižším obsahom kyslín 5-6 g/l. Ročník prajúci predovšetkým modrým odrodám, ktoré mnohí vinári premenili nie na červené ale stále rastúcej popularite sa tešiace ružové vína. Tento rok sa ich nominoval rekordný počet až 40 vzoriek. V ostatných kategóriách to bolo: vína biele tiché suché 166 vzoriek, tiché biele polosuché a polosladké 65 vzoriek, prírodne sladké 42 vzoriek, šumivé 21 vzoriek, tokajské 10 vzoriek, červené tiché suché 118 vzoriek, tiché červené polosuché a polosladké 10 vzoriek. Viac informácií na www.nsvsr.sk.

 

Národný salón vín v roku 2014 bude reprezentovať pätica vín z produkcie Mrva&Stanko

Winemaker`s Cut  Rizling rýnsky (Vinodol), roč. 2013, výber z hrozna

Winemaker`s Cut Cuvée Hron ~ Váh ~ Rimava ~ Rudava, ročník 2011, akostné značkové víno

Sauvignon (Čachtice), ročník 2013, neskorý zber

Rulandské šedé (Čachtice), roč. 2013, výber z hrozna - polosuché

Cabernet Sauvignon (Vinodol), roč. 2011, výber z hrozna

 

Nové vína z ročníka 2012 a 2013 v predaji

CMB GOLD 2014

Dovoľujeme si Vám oznámiť, že náš sortiment sa rozrástol o vína ročníka 2013 a 2012. Všetky vína si je možné zakúpiť v našej firemnej vínotéke, ktorá je otvorená od 8:00 do 12:00 a od 12:30 do 16:30. Vínotéka sa nachádza v areáli Víno Mrva&Stanko na Orešianskej 7/A v Trnave. V prípade záujmu o kompletnú ponuku našich vín nás môžete kontaktovať telefonicky 0911 746 911, alebo e-mailom Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript. 

Čítať ďalej: Nové vína z ročníka 2012 a 2013 v predaji

Zlaté Oenoforum 2014

oenoforum-2014-logo

Sobotu 21.6. 2014 sa uzavrel ôsmy ročník medzinárodnej vinárskej súťaže Oenoforum 2014, ktorá usporadúva Zväz vinárov Českej republiky pod záštitou medzinárodnej organizácie pre vinič a víno OIV. V priestoroch znojemského Louckého kláštora sa v priebehu troch dní vystriedalo niekoľko desiatok vinárskych odborníkov z celého sveta. 

Do súťaže sa prihlásilo 404 vín zo 14 vinárskych krajín a prezentovalo sa viac ako 33 odrôd, medzi ktorými ani tento rok nechýbali vína Mrva&Stanko. Na Oenofore 2014 boli ocenené tri vína a všetky získali úžasnú zlatú medailu.

 

Ocenené vína Oenoforum 2014: 

Winemaker's Cut Rizling rýnsky (Vinodol), roč. 2013, výber z hrozna - zlatá medaila

Rulandské šedé (Čachtice), roč. 2013, výber z hrozna - zlatá medaila

Frankovka modrá (D. Orešany), roč. 2012, výber z hrozna - zlatá medaila

 

Viac informácií o výstave ako aj kompletné výsledky nájdete na oficiálnych stránkach Oenoforum 2014.

Hanshin Wine Fair 2014

hansin-logo

Sieť Hanshin patrí k najznámejšej a najväčšej sieti obchodných domov v Japonsku, a má jednu z najväčších vínoték, kde si môžu koneční spotrebitelia zakúpiť vína.

Každý rok na jar a na jeseň sa tu koná Wine Fair, kde importéri prezentujú svoje vína koncovým spotrebiteľom. Tí si tu víno majú možnosť prechutnať a aj zakúpiť.

Veľtrhu sa zúčastnilo 51 importérov so 740 rôznymi vínami z celého sveta. Odhaduje sa, že veľtrh počas 7 dní navštívilo približne 30 000 návštevníkov.

Tento rok sa konal Hanshin Wine Fair pod záštitou SAKURA Awards a pri prezentácii vín sa kládol dôraz na vína ocenené na tejto súťaži. Súťaž SAKURA Awards, ktorej sme sa úspešne zúčastnili sa konala v Japonsku po 1. krát.

Veľký úspech medzi vínami, ktoré sme prezentovali mal ocenený Winemaker's Cut Rizling rýnsky, ročník 2012 a Devín, ročník 2009. Naše vína boli na tejto výstave prezentované našim dlhoročným obchodným partnerom.

Čítať ďalej: Hanshin Wine Fair 2014

vina