Wine and Food Golf Championship

Bez nzvu

V sobotu 9. 8. 2014 se v brněnském golfovém resortu Kaskáda uskutečnil druhý ročník akce WINE AND FOOD GOLF CHAMPIONSHIP 2014 – mezinárodní mistrovství vinařů a kuchařů v golfu.

Projekt spojuje svět kvalitní gastronomie, prvotřídní tuzemské i mezinárodní kuchyně, špičkového vína a sportu. Podporuje zdravý životní styl. Proto i letos převzal záštitu nad touto akcí prof. MUDr. Jan Pirk, DrSc., přednosta Kardiocentra IKEM. Akce se konala za podpory a ve spolupráci se Svazem vinařů České republiky, Asociací kuchařů a cukrářů České republiky, Asociací hotelů a restaurací České republiky, Asociací sommeliérů a golf resortem Kaskáda Brno.

Golfový turnaj odehrály dvě kategorie hráčů – první vinaři a kuchaři, druhá partneři a hosté. Turnaje se zúčastnilo 65 pozvaných hráčů z celé České republiky, Slovenska a Rakouska. Hlavní cenu, putovní trofej z dílny světoznámých lindavských sklářů, si v soutěži týmů odnesli „kuchaři“, kteří tak oplatili „vinařům“ loňskou porážku. Vítězství tak strhli na svoji stranu přesvědčivým rozdílem, a to 52 bodů.  Rozdáno bylo dalších 15 cen napříč kategoriemi a vloženými soutěžemi. V té hlavní - vinaři a kuchaři“, si nejlépe vedli Richard Bartošek - vinařství Reisten a Petr Grulich – hotel Slavia Brno. Silnou motivací byla individuální soutěž HOLE IN ONE o vůz Mercedes-Benz GLA 200 CDI 4M na jedné z tříparových jamek. Nového majitele však tento vůz nenašel.

Pro nehrající hosty byly připraveny tři školy. První, škola vaření se Stanislavem Zukalem, majitelem kulinářské instituce Julienne. Druhá, škola sommeliérství s Filipem Nagy, učitelem
sommeliérství. A třetí byla škola golfová.  

Galavečera, spojeného s vyhlášením výsledků a nevšední degustační večeří se zúčastnilo 116 hostů. O nevšedním degustačním banketu pak hovoříme proto, neboť jednotlivé chody večeře připravovalo a snoubilo 5 TOP restaurací a 5 TOP vinařství ze čtyř zemí.

Restaurace
Sunset restaurant CZ
Chateau St. Havel CZ
Kaskáda CZ
Aldente on Green SVK
Kolbaba CZ

 

Vinařství
Vinařství Fabig CZ
Global Wines - Markus Pfaffmann DE
Mrva & Stanko SVK
Weingut Gattinger AT
Sonberk CZ


Při svém zrodu projekt deklaroval rozšíření na Slovensko a do Rakouska. A vše je na nejlepší cestě, aby se právě ve třetím roce svého trvání tak stalo. Intenzivně probíhají jednání, která naznačují, že v roce 2015 by se „vinaři a kuchaři“ a další turnajoví hosté mohli potkat ve slovenském resortu Penati, v rakouském Poysdorfu a již tradičně v brněnském resortu Kaskáda.

Při WINE & FOOD GOLF CHAMPIONSHIP 2015, na shledanou!

vina