Cabernet Sauvignon (Kamenný Most)

  • Charakteristika: Neskorý zber - suché
  • Oblasť: Južnoslovenská
  • Ročník: 2015
  • Odroda: Cabernet Sauvignon
  • Prívlastok: neskorý zber
  • Dátum plnenia: 09. 2017
  • Cukornatosť pri zbere: 22,6 ˚NM
  • Fľašová zrelosť: 2 – 6 rokov
  • Obsah alkoholu: 13,0 OBJ %
  • Obsah kyselín: 5,64 g/l
  • Obsah zvyškového cukru: 3,2 g/l
  • Podávať pri teplote: 16 – 18 °C
  • Opis:
  • Víno rubínovo granátovej farby tmavého odtieňa, s výraznou ovocnou vôňou s dominanciou čiernych ríbezlí a grafitu, podporená odrodovou korenistosťou. Chuť vína je koncentrovaná, so šťavnatými tónmi kôstkového ovocia, podporená výbornou štruktúrou kyselín a tanínov, pikantnou korenistosťou a ovocnou dochuťou.
  • Odporúčame podávať:
  • k šťavnatým úpravám diviny a hovädzieho mäsa, najlepšie k steaku z jelenieho chrbta s demiglasse z červeného vína a s restovanými hríbmi alebo hovädziemu etrecôte s gratinovanými zemiakmi so smotanou a fazuľkou na slaninke a taktiež k rôznym typom tvrdých syrov.

vina