Modrý Portugal (D. Orešany)

  • Charakteristika: Neskorý zber - suché
  • Oblasť: Malokarpatská
  • Ročník: 2016
  • Odroda: Modrý Portugal
  • Prívlastok: neskorý zber
  • Dátum plnenia: 05. 2017
  • Cukornatosť pri zbere: 22,2 ˚NM
  • Fľašová zrelosť: 1 – 4 roky
  • Obsah alkoholu: 13,5 %
  • Obsah kyselín: 5,61 g/l
  • Obsah zvyškového cukru: 2,4 g/l
  • Podávať pri teplote: 15 – 17°C
  • Opis:
  • Víno sýtej jasnočervenej farby, s ovocnou vôňou kôstkového ovocia, najmä čerešní a višní. Chuť vína je šťavnatá, s ovocnosťou červeného bobuľového ovocia, podporená sviežimi kyselinami, ktoré s jemnou adstringenciou vytvárajú odrodovo výnimočný chuťový vnem vyznačujúci sa pevnosťou a vyrovnanosťou.
  • Odporúčame podávať:
  • k jednoduchším úpravám hydinového alebo králičieho mäsa, najlepšie ku králikovi na smotane s brusnicami a taktiež k hovädziemu mäsu s pikantným zeleninovým šalátom.

Videodegustácia:

vina