Pinot Noir (Čachtice)

  • Charakteristika: Výber z hrozna - suché
  • Oblasť: Malokarpatská
  • Ročník: 2015
  • Odroda: Pinot noir
  • Prívlastok: výber z hrozna
  • Dátum plnenia: 04. 2017
  • Cukornatosť pri zbere: 24,2 ˚NM
  • Fľašová zrelosť: 2 – 6 rokov
  • Obsah alkoholu: 13,0 %
  • Obsah kyselín: 5,13 g/l
  • Obsah zvyškového cukru: 2,5 g/l
  • Podávať pri teplote: 15 - 16 °C
  • Ocenenia:
  • Národný salón vín SR 2017
    100 najlepších vín
  • Vínne trhy Pezinok 2017
    Strieborná medaila
  • Opis:
  • Víno svetločervenej farby, s impozantnou vôňou ovocnej zamatovosti, s tónmi najmä ostružiny maliny, černice a moruše, s noblesnými podtónmi kôstkového ovocia, jesenného lístia, čierneho korenia a zvodnej ovocnej sladkosti. V chuti je víno príťažlivo komplexne ovocné, s pôsobivo pevnými trieslovinami a dlhou dochuťou.
  • Odporúčame podávať:
  • k rôznym úpravám hydinového alebo jahňacieho mäsa, najlepšie k pečenému bažantovi alebo holubovi s plnkou z foie gras alebo kačacím prsiam na mede a glazírovanou mrkvou a taktiež k zrelým bielym a tvrdým syrom.

  • Národný salón vín SR 2017
  • Vínne trhy Pezinok 2017
  • vina