Sauvignon (Čachtice)

  • Charakteristika: Neskorý zber - suché
  • Oblasť: Malokarpatská
  • Ročník: 2016
  • Odroda: Sauvignon
  • Prívlastok: neskorý zber
  • Dátum plnenia: 03. 2017
  • Cukornatosť pri zbere: 21,2 ˚NM
  • Fľašová zrelosť: 1 – 2 roky
  • Obsah alkoholu: 12,0 %
  • Obsah kyselín: 6,84 g/l
  • Obsah zvyškového cukru: 3,3 g/l
  • Podávať pri teplote: 11 – 12°C
  • Ocenenia:
  • Víno Tirnavia 2017
    Zlatá medaila
  • Biel Vinalia 2017
    Zlatá medaila
  • Národný salón vín SR 2017
    100 najlepších vín
  • Oenoforum 2017
    Zlatá medaila
  • Vitis Aurea Modra 2017
    Zlatá medaila
  • Vínne trhy Pezinok 2017
    Strieborná medaila
  • AWC Vienna 2017
    Strieborná medaila
  • Opis:
  • Víno žltozelenej farby, s bohatou vôňou ovocno-rastlinných tónov, najmä zrelých egrešov, zelenej broskyne, žihľavy a lúčneho medu. Víno s výrazným chuťovým vnemom, s dominujúcou chuťou egrešov, žihľavového extraktu a dužiny grapefruitu, s vábivými kyselinami a vyrovnanou, jemne korenistou dochuťou.
  • Odporúčame podávať:
  • k morským špecialitám aj sladkovodným rybám, najlepšie ku grilovanému halibutovi so špargľou na masle, ďalej k úpravám hovädzieho mäsa, najlepšie však k teľaciemu kolenu v paradajkovej omáčke, k chuťovo výraznejším šalátom a syrovým špecialitám, najmä z kozieho syra.

  • Víno Tirnavia 2017
  • Biel Vinalia 2017
  • Národný salón vín SR 2017
  • Oenoforum 2017
  • Vitis Aurea Modra 2017
  • Vínne trhy Pezinok 2017
  • AWC Vienna 2017
  • Videodegustácia:

    vina